Der Bratapfel

 

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Der Bratapfel

Kinder kommt und ratet,

was im Ofen bratet.

Hört wie’s knallt und zischt,

bald wird er aufgetischt,

der Zipfl, der Zapfl,

der Kipfl, der Kapfl,

der gelbrote Apfel.

Kinder lauft schneller,

holt einen Teller,

holt eine Gabel,

sperrt auf den Schnabel,

für den Zipfl, den Zapfl,

den Kipfl, den Kapfl,

den goldbraunen Apfel.

Volksgut

Gemälde copyright: Isabella Kramer 

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Der Kirschenstrauß

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Der Kirschenstrauß

Blond und fein, ein Lockenköpfchen,

Das kaum vier der Jahre hat,

Trippelt ängstlich durch das Gäßchen,

Jeder Schritt noch eine Tat.

Eier trägt es in den Händen,

Die es so verlegen hält,

Wie auf alten Kaiserbildern

Karl der Große seine Welt.

Arme Kleine! Wenn sie fielen,

Gäb' es keinen Kuchen mehr,

Und der Weg ist so gefährlich

Und das Herzchen pocht so sehr!

Hätte sie geahnt, wie teuer

Oft sich büßt der Tatendrang,

Nimmer hätt' sie ihn der Mutter

Abgeschmeichelt, diesen Gang.

Dennoch käm' sie wohl zu Hause,

Forderte der Kirschenstrauß,

Den die Krämerin ihr schenkte,

Nur den Durst nicht so heraus.

Doch sie möchte eine kosten

Von den Beeren rund und rot,

Denn es sind für sie die ersten,

Und das bringt ihr große Not.

Ihre Hand zum Mund zu führen,

Wagt sie nimmer, denn das Ei

Könnte ihr derweil entschlüpfen,

Hält sie doch den Strauß dabei.

Drum versucht sie's, sich zu bücken,

Doch die Kluft ist gar zu weit,

Und sie spitzt umsonst die Lippen

Nach der würz'gen Süßigkeit.

Aber sie gerät ins Straucheln,

Und das Unglück wär' geschehn,

Bliebe sie nicht auf der Stelle

Wie erstarrt vor Schrecken, stehn.

Denn die Eier wollten gleiten,

Und sie hält sie nur noch fest,

Weil sie beide unwillkürlich

Gegen Leib und Brust gepreßt.

Lange wird es zwar nicht dauern:

Bellt der erste kleine Hund,

Fährt sie noch einmal zusammen,

Und sie rollen auf den Grund.

Doch da springt, den Küchenlöffel

In der mehlbestäubten Hand,

Ihr die Mutter rasch entgegen,

Und das Unglück ist gebannt.

Friedrich Hebbel, 1813 - 1863

Foto von Maja Vujic auf Unsplash

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Inserat im August

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Inserat im August

Die verehrlichen Jungen, welche heuer

Meine Äpfel und Birnen zu stehlen gedenken,

Ersuche ich höflichst, bei diesem Vergnügen

Womöglichst insoweit sich zu beschränken,

Daß sie daneben auf den Beeten

Mir die Wurzeln und Erbsen nicht zertreten.

Theodor Storm, 1817 - 1888

Photo Copyright: Isabella Kramer

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Einkehr

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Einkehr

Bei einem Wirte wundermild
Da war ich jüngst zu Gaste.
Ein goldner Apfel war sein Schild
An einem langen Aste.

Es war der gute Apfelbaum
Bei dem ich eingekehret
Mit süßer Kost und frischem Schaum
Hat er mich wohl genähret.

Es kamen in sein grünes Haus
Viel leichtbeschwingte Gäste
Sie sprangen frei und hielten Schmaus
Und sangen auf das Beste.

Ich fand ein Bett in süßer Ruh
Auf weichen, grünen Matten
Der Wirt er deckte selbst mich zu
Mit seinem kühlen Schatten.

Nun fragt ich nach der Schuldigkeit.
Da schüttelt er den Wipfel
Gesegnet sei er allezeit
von der Wurzel bis zum Gipfel.

Ludwig Uhland, 1787 - 1862

Photo Copyright: Isabella Kramer 

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Hab' Dank du lieber Wind!

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Hab Dank, du lieber Wind

Ich bin in den Garten gegangen
und mag nicht mehr hinaus.
Die goldigen Äpfel prangen
mit ihren roten Wangen
und laden ein zum Schmaus.

Wie ist es anzufangen?
Sie hängen mir zu hoch und zu fern.
Ich sehe sie hangen und prangen
und kann sie nicht erlangen
und hätte doch einen gern!

Da kommt der Wind aus dem Westen
und schüttelt den Baum geschwind
und weht herab von den Ästen
den allerschönsten und besten -
hab Dank, du lieber Wind!

August Heinrich Hoffmann von Fallersleben, 1798 - 1874

Photo Copyright: Isabella Kramer 

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Das erste Birnbaumgedicht (1875)

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Das erste Birnbaumgedicht 

Zu Ribbeck an der Kirche ein alter Birnbaum steht,

der mit den üpp'gen Zweigen der Kirche Dach umweht.

Von hohem Alter zeuget der Stamm, so mächtig stark,

wächst schier aus dem Gemäuer wie aus der Kirche Mark.

Von diesem alten Birnbaum geht eine Sage hier,

sie war als Kind zu hören stets eine Wonne mir:

Ein alter Ribbeck, heißt es, war Kindern hold gesinnt,

wohl hundertmal beschenkt er im Dorfe jedes Kind.

In allen Kleidertaschen er Birnen, Äpfel hat,

gab stets mit beiden Händen, gab gern, genug und satt.

Und als er kam zu sterben, man in den Sarg ihn legt,

denkt nicht an seine Taschen, darin er Birnen trägt.

Und in dem nächsten Frühjahr wächst aus der Wand am Tor,

sproßt aus dem Erbbegräbnis ein Bäumlein grün hervor.

Der Alte, der im Leben die Kinder so geliebt,

nun noch in seinem Sarge den Kindern Freude gibt

Im Herbst viel kleine Birnen der Baum streut auf den Sand,

und heut noch greift mit Jubel danach der Kinder Hand.

Die Abendschatten sanken hernieder allgemach,

da ward in meiner Seele die alte Sage wach.

von Hertha von Witzleben, Enkelin des Karl Friedrich Ernst von Ribbeck.

Sie schrieb dieses Gedicht, bevor Fontane sein Gedicht im Jahre 1889 veröffentlichte.

Photo Copyright: Isabella Kramer 
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Baum im Herbst

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Baum im Herbst

Was habt ihr plumpen Tölpel mich gerüttelt,

als ich in seliger Blindheit stand!

Nie hat ein Schreck grausamer mich geschüttelt,

– mein Traum, mein goldner Traum entschwand.

Nashörner ihr mit Elephanten-Rüsseln,

macht man nicht höflich erst: Klopf! Klopf!

Vor Schrecken warf ich euch die Schüsseln

goldreifer Früchte – an den Kopf.

Friedrich Wilhelm Nietzsche

Photo Copyright: Isabella Kramer 





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Bratäpfel

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bratäpfel

in meinem haus ist heut ein fest,
ein kleines feines freudenfest,
ich lade dich, mein kindlein, ein,
komm, lass uns hier zusammen sein.
du lächelst, das ist wie ein licht,
denn hell ist es im zimmer nicht.
da ist nur sanfter kerzenschein,
und tannenwedel duften fein.
doch, ja, da ist ein andrer duft,
der uns zur ofentüre ruft.
du lächelst, hei, du ahnst es, ja?
was riecht denn da so wunderbar?
im rohr da brutzelt’s, horch nur hin,
da sind wohl leckereien drin?
rosinen, mandeln, honig, zimt,
zitronensaft, da staunst du, kind!
als mützchen noch ein wenig butter,
zu guter letzt kandierter zucker.
die äpfelchen sind schön wie nie,
ein seidenglanz bezaubert sie,
mit kleinen sommersonnenfunken,
als hätten sonne sie getrunken.
drum ist so gut der duft im haus,
gedeckt der tisch!
ich hol sie raus...

 

 von gabriele brunsch

Foto von David B Townsend auf Unsplash




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Lob dem Apfel

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Lob dem Apfel

 

Eines mußt Du stehts Dir merken,
wenn Du schwach bist: Äpfel stärken!

Äpfel sind die beste Speise
für zuhause, für die Reise,
für die Alten, für die Kinder,
für den Sommer, für den Winter,
für den Morgen, für den Abend,
Äpfel essen ist stets labend.

Äpfel glätten Deine Stirn,
bringen Phosphor ins Gehirn,
Äpfel geben Kraft und Mut
und erneuern Dir Dein Blut.

Darum Freund, so laß Dir raten:
Esse frisch, gekocht, gebraten
täglich ihrer fünf bis zehn.

Wirst nicht dick, doch jung und schön,
und kriegst Nerven wie ein Strick.
Mensch – im Apfel liegt Dein Glück !!

Georg Wilhelm Otto von Ries,  1763 - 1846 

Photo copyright: Isabella Kramer



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vom schlafenden Apfel

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Im Baum, im grünen Bettchen,
Hoch oben sich ein Apfel wiegt,
Der hat so rote Bäckchen,
Man sieht, daß er im Schlafe liegt.

Ein Kind steht unterm Baume,
Das schaut und schaut und ruft hinauf:
"Ach, Apfel, komm herunter!
Hör endlich doch mit Schlafen auf!"

Es hat ihn so gebeten,-
Glaubt ihr, er wäre aufgewacht?
Er rührt sich nicht im Bette,
Sieht aus, als ob im Schlaf er lacht.

Da kommt die liebe Sonne
Am Himmel hoch daherspaziert.
"Ach Sonne, liebe Sonne,
Mach du, daß sich der Apfel rührt!"

Die Sonne spricht: "Warum nicht?"
Und wirft ihm Strahlen ins Gesicht,
Küßt ihn dazu so freundlich;
Der Apfel aber rührt sich nicht.

Nun schau! Da kommt ein Vogel
Und setzt sich auf den Baum hinauf.
"Ei, Vogel, du mußt singen,
Gewiß, gewiß, das weckt ihn auf!"

Der Vogel wetzt den Schnabel
Und singt ein Lied so wundernett.
Und singt aus voller Kehle;
Der Apfel rührt sich nicht im Bett.

Und wer kam nun gegangen?
Es war der Wind, den kenn ich schon,
Der küßt nicht und der singt nicht,
Der pfeift aus einem andern Ton.

Er stemmt in beide Seiten
Die Arme, bläst die Backen auf
Und bläst und bläst; und richtig,
Der Apfel wacht erschrocken auf.

Und springt vom Baum herunter
Grad in die Schürze von dem Kind;
Das hebt ihn auf und freut sich
Und ruft: "Ich danke schön, Herr Wind!"





Robert Reinick 

Photo Copyright: Isabella Kramer 

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Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland

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Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland,

Ein Birnbaum in seinem Garten stand,

Und kam die goldene Herbsteszeit

Und die Birnen leuchteten weit und breit,

Da stopfte, wenn's Mittag vom Turme scholl,

Der von Ribbeck sich beide Taschen voll,

Und kam in Pantinen ein Junge daher,

So rief er: »Junge, wiste 'ne Beer?«

Und kam ein Mädel, so rief er: »Lütt Dirn,

Kumm man röwer, ick hebb 'ne Birn.«

So ging es viel Jahre, bis lobesam

Der von Ribbeck auf Ribbeck zu sterben kam.

Er fühlte sein Ende. 's war Herbsteszeit,

Wieder lachten die Birnen weit und breit;

Da sagte von Ribbeck: »Ich scheide nun ab.

Legt mir eine Birne mit ins Grab.«

Und drei Tage drauf, aus dem Doppeldachhaus,

Trugen von Ribbeck sie hinaus,

Alle Bauern und Büdner mit Feiergesicht

Sangen »Jesus meine Zuversicht«,

Und die Kinder klagten, das Herze schwer:

»He is dod nu. Wer giwt uns nu 'ne Beer?«

So klagten die Kinder. Das war nicht recht -

Ach, sie kannten den alten Ribbeck schlecht;

Der neue freilich, der knausert und spart,

Hält Park und Birnbaum strenge verwahrt.

Aber der alte, vorahnend schon

Und voll Mißtraun gegen den eigenen Sohn,

Der wußte genau, was damals er tat,

Als um eine Birn' ins Grab er bat,

Und im dritten Jahr aus dem stillen Haus

Ein Birnbaumsprößling sproßt heraus.

Und die Jahre gingen wohl auf und ab,

Längst wölbt sich ein Birnbaum über dem Grab,

Und in der goldenen Herbsteszeit

Leuchtet's wieder weit und breit.

Und kommt ein Jung' übern Kirchhof her,

So flüstert's im Baume: »Wiste 'ne Beer?«

Und kommt ein Mädel, so flüstert's: »Lütt Dirn,

Kumm man röwer, ick gew' di 'ne Birn.«

So spendet Segen noch immer die Hand

Des von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland.

Theodor Fontane

Photo Copyright: Isabella Kramer 

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